La brasa es, casi con total seguridad, la técnica más antigua para cocinar todo tipo de alimentos. Asar a la parrilla diferentes alimentos, sobre todo carne, es una alternativa milenaria que además de conseguir unos excelentes resultados culinarios, aporta una gran cantidad de beneficios al organismo.
Además de realzar el sabor las carnes a la brasa son más sanas y tienen menos aporte calórico.
Tenemos carne sabrosa gallega y también podrás degustar nuestro delicioso cordero de Aranda.
Si quieres disfrutar de las mejores carnes a la brasa o probar algún plato típico de nuestra gastronomía, ven a vernos, en nuestro restaurante encontrarás productos de primera calidad.
Disfruta de la mejor carne de caza en nuestro restaurante, degusta nuestras carnes de jabalí, ciervo, venado...
Decir "platos de caza" es sinónimo de "cocina de otoño". La caída de la hoja trae consigo una gastronomía llena de matices y sabores.
Ofrecemos una gran variedad de platos que si lo desea podemos combinar con hortalizas y especias para realzar su sabor.
Siente Galicia desde Barcelona y degusta nuestro delicioso marisco: centollos, percebes, cigalas... Marisco fresco y de calidad
para el deleite de todos tus sentidos.
Estos y otros los podrás probar en Brasería El Pulpero de Lugo un local que no te dejará indiferente. Somos profesionales en la preparación de mariscos y pescados y siempre de la mejor calidad.
Ven y conócenos.
Aportan
multitud de beneficios nutricionales y enriquecen nuestra
gastronomía. Contamos con una gran selección de pescados
como merluza, bacalao, salmón, atún, rape y otros tipos
de pescado.
Tanto
si quieres pescado a la plancha, al horno, con salsa o de la
manera que se te ocurra, ven a nuestro restaurante podrás elegir
para que tus comidas sean saludables.
En Braseria El Pulpero de Lugo podrás disfrutar de nuestros postres caseros para todos los gustos y paladares.
Para aquellos que quieran cuidar su línea o prefieran optar por un postre ligero, te ofrecemos una selecta variedad de frutas naturales. Para aquellos que desean tomar algo dulce una vez finalizada la comida, pide nuestra carta y deja sitio para el postre.
Podrás encontrar desde bizcochos hasta unas deliciosas tartas, todo ello casero.
Aunque el tinto es más conocido y demandado, el blanco, cada vez va ganando más terreno.
Los vinos, tanto blancos como tintos, pueden tener efectos antioxidantes. Estas propiedades están en el jugo de uva. El vino tinto, normalmente, tiene niveles más altos de antioxidantes, pero los efectos son muy similares.
Acompaña tus platos con nuestros vinos, los tenemos tanto tintos como blancos. Escoge el que más te guste.